Mix noix & banane
INGRÉDIENTS :
2 cuillères à soupe de sirop d’érable.
2 cuillères à soupe de flocons d’avoine.
4 cuillères à soupe de grain de riz
soufflés (type Rice Krispies).
4 cuillères à soupe de bananes entières
séchées molles coupées en petits dés.
6 cuillères à soupe de noix concassées.
3 cuillères à soupe de farine de blé.
1 blanc d’œuf.
PRÉPARATION :
- Préchauffer le four à 160°C.
- Faire fondre le sirop d’érable dans une
casserole.
- Ajouter les flocons d’avoine et les
grains de riz soufflés, les bananes séchées et les noix.
- Mélanger soigneusement.
Hors du feu, ajouter la farine, le blanc
d’œuf et mélanger à nouveau.
- Choisir le mode de façonnage des barres
et les faire cuire au four pendant 15 minutes.
- Laisser refroidir à l’air libre jusqu’au
durcissement total des barres.
Vous pouvez remplacer les bananes par
d’autres ingrédients (Fruits rouges, abricots, etc…).
Jean-Marc
